26294253451432196
اخبار
عــــاجل

قرنون محشي في الفرن.

الخط

قرنون محشي في الفرن طعمه يشهي




لعشاق القرنون  نقدم لكم طريقة مميزة لتحضيره 
المقادير :
.حبات قرنون منظفة ومسلوقة في الماء والملح
لحم مفروم
بصلة صغيرة مفرومة 
بيضة
معدنوس مقطع
ملعقة كبيرة شابلير
ملعقة صغيرة نشاء
  ملح وفلفل أسود
مرق دجاج أبيض
جبن مبشور
طريقة التحضير:
، في وعاء يوضع اللحم المفروم ،الخبز ،البصل ،النشاء
 المعدنوس، التوابل ويجمع الكل بصفار البيضة
تحشى حبات القرنون بالحشو ويمسح عليها ببياض البيض أما باقي الحشو فيشكل كرات
توضع حبات القرنون في صينية الفرن مع كرات اللحم ويصب  عليها مرق الدجاج
تدخل الصينة إلى الفرن حتى ينضج تماما ويضاف فوقه الجبن المبشور
تعاد الصينية إلى الفرن حتى يذوب الجبن
يقدم الطبق مع البطاطا المقلية وحبات الزيتون وبالصحة

ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

نموذج الاتصال
الاسمبريد إلكترونيرسالة